聖闘士星矢、戦国BASARA、ギャグマンガ日和などの同人誌、イラストと漫画のヲタブログ
2010
07/11野菜たっぷりめんつゆ+バターパスタ
なすをいただいたので、なすの味を味わうには焼きなすが煮びたしかな…とは思ったのですが、どうしてもその日パスタが食べたかったので…
【材料（１人分？食べ過ぎ？）】
麺…１人分
なす…2/3本
さやエンドウ…いくつか
ベーコン…2枚
調味料…めんつゆ、みりん、バター各適当
- 麺をゆでている間に、なすとベーコンを適当に切る。さやエンドウはすじをとっておく。
- 材料を炒める。私は油を使いたくないのでフッ素加工のフライパン。←大事
- ちょっとめんつゆで材料に味付けしちゃったりしておく。
- 麺がゆであがったら、ゆで汁を少しと、材料、めんつゆ、みりんをエイヤと入れて火にかけて水分がとぶまで頑張る。
- 最後にバターをくわえる
なすは身がしっかりしていて美味しかったです。しっかり味も吸い込んでくれますしね。なんだかエリンギみたいな食感になりましたわー。
なすはいいなぁ！
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